Paixar Crianza

La frescura de la Mencía en suelos pizarrosos de altura. Si esta uva es ya de por sí fresca y llena de fruta, el conseguir encajarla en un vino de larga crianza y que se mantenga de la misma forma es una maravilla. Este Paixar 2016 es así, ya que pese a sus 16 meses de crianza en barricas de roble francés, cuando lo catas es un derroche de frescura, fruta y una acidez tan característica de los vinos encía de El Bierzo.

36,00 €
Impuestos incluidos

Ficha técnica

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uvas
Mencía 100%
Añada
2016
Formato
75 CL
Graduación Alcohólica
14% vol.
Tiempo Crianza
16 meses
Barrica
Roble francés
Cata
Boca: En boca prima la mineralidad, con notas balsámicas, las especias y la presencia de monte bajo.
Nariz: El vino muestra toda su personalidad dada la rusticidad del Terroir de Dragante y la elegancia de la Mencía.
Temperatura de servicio
16ºC

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