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Cepas Viejas procede de una selección de los viñedos más antiguos de Dominio de Tares y es desde hace algunas añadas el buque-insignia de la bodega. Un monovarietal con toda la elegancia y sutileza de la variedad Mencía. Considerado uno de los mejores vinos en cuanto a relación calidad/precio de la zona.
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Ficha técnica
- Tipo de vino
- Tinto
- D.O.
- Bierzo
- Envejecimiento
- Crianza
- Variedad de Uvas
- Mencía
- Añada
- 2016
- Formato
- 1.5 L
- Graduación Alcohólica
- 14.5%
- Tiempo Crianza
- Entre 9 y 12 meses
- Barrica
- Barricas de roble francés y americano
- Temperatura de servicio
- 16 ºC
- Maridaje
- Para compartir platos de sabor intenso, como cocidos hechos a fuego lento, carnes asadas de ternera o cordero al horno.
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Ribera del Duero
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