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Vino blanco de Bizkaia criado sobre lías y elaborado con uva Hondarrabi Zerratia (100%). Excepcional maridaje para carnes blancas, salsas sabrosas y quesos suaves. Vino complejo con capacidad de evolución, fruto de la paciencia, el trabajo que recoge en su esencia lo mejor de nuestras fincas.
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Ficha técnica
- Tipo de vino
- Blanco
- D.O.
- Bizkaiko Txacolina
- Variedad de Uvas
- Hondarrabi zuri y hondarrabi zerratia
- Añada
- 2018
- Formato
- 75 CL
- Graduación Alcohólica
- 12.5% vol.
- Cata
- Boca: Ataque amable y sutil. La sensación siempre agradable de fruta va dejando paso a esencias florales y balsámicas. Gran complejidad.
Nariz: Intenso y persistente. Un inicio de pera, manzana madura y pomelo rosa. Segundo nivel, mayor complejidad combinando esencias florales blancas con recuerdos de toronjil, tila, ortiga blanca y semillas de hinojo.
Vista: Limpio, iridiscente, con presencia sumamente elegante. Ropaje amarillo con reflejos verdes, intensos y brillantes que resaltan su frescura. - Temperatura de servicio
- 10ºC
- Maridaje
- Bacalao, Arroces de pescado, Guisos especiados de pescado
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Ribera del Duero
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Vino blanco de Bizkaia criado sobre lías y elaborado con uva Hondarrabi Zerratia (100%). Excepcional maridaje para carnes blancas, salsas sabrosas y quesos suaves. Vino complejo con capacidad de evolución, fruto de la paciencia, el trabajo que recoge en su esencia lo mejor de nuestras fincas.