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Crianza oxidativa mediante el sistema de criaderas y soleras adaptado al método “Single Barrel”, en viejas botas envinadas de roble americano, durante 20 años.
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Ficha técnica
- Tipo de vino
- Palo cortado
- D.O.
- Jerez
- Envejecimiento
- Crianza
- Variedad de Uvas
- Palomino fino 100%
- Formato
- 75 CL
- Tiempo Crianza
- 20 años
- Barrica
- viejas botas envinadas de roble americano
- Cata
- Boca: Redondo, profundo y con gran volumen.
Nariz: Aromas potentes y complejos, levaduras, notas a roble y recuerdos de barniz.
Vista: Color nogal brillante. - Maridaje
- Maridaje: Con queso viejo muy curado, frutos secos, consomés bien concentrados, guisos gelatinosos de carne o pescado con mucho sabor.
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Ribera del Duero
Ribera del Duero
Crianza oxidativa mediante el sistema de criaderas y soleras adaptado al método “Single Barrel”, en viejas botas envinadas de roble americano, durante 20 años.