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Lacima
Lacima es un vino tinto de la D.O. Ribeira Sacra elaborado por Dominio Do Bibei, una bodega que nació a principios del 2000 por un grupo de personas muy arraigadas a esas tierras.
Ficha técnica
- Tipo de vino
- Tinto
- D.O.
- Ribeira Sacra
- Envejecimiento
- Crianza
- Variedad de Uvas
- Mencía 100%
- Añada
- 2015
- Formato
- 75 CL
- Graduación Alcohólica
- 13% vol.
- Tiempo Crianza
- 17 meses
- Barrica
- Francesa
- Cata
- Boca: Es más intenso, con volumen y densidad pero muy directo debido al frescor que le aporta fluidez.
Nariz: Un vino concentrado, profundo y elegante entre los aromas a frutos rojos maduros, las notas especiadas y tostadas de la crianza.
Vista: Color rojo intenso. - Temperatura de servicio
- 16ºC
- Maridaje
- Pato, quesos de oveja curados, lacón con grelos y paletilla ibérica.
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