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Carmelo Rodero 9 meses

Carmelo Rodero elabora su 9 meses con la Tempranillo como protagonista y siguiendo la tradición ribereña. Se realiza una ligera crianza que redondea el vino y lo afina, convirtiéndolo en una oportunidad de explorar esta uva tan típica de la región en todo su esplendor. Notas de frutos rojos y avainilladas en nariz con un paso por boca elegante y ligero.

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Ficha técnica

Tipo de vino
Tinto
D.O.
Ribera del Duero
Envejecimiento
Joven con crianza
Región
Burgos
Variedad de Uvas
Tinto fino
Añada
2017
Formato
75 CL
Graduación Alcohólica
14,0%
Tiempo Crianza
9 meses
Barrica
Barricas de roble francés.
Cata
Aromas: florales intensos combinados con frutos rojos. Notas lácticas y destellos avainillados.
Boca: Redondo, elegante y con un final ligero.
Color: rojo cereza.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje
Cabrito asaso al horno, con patatas, champiñones, carnes rojas al horno, champiñones, trufas.

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