Ficha técnica

Tipo de vino

Tinto

D.O.

Ribera del Duero

Envejecimiento

Reserva

Región

Valladolid

Variedad de Uvas

Tinto fino

Añada

2016

Formato

1.5 L

Graduación Alcohólica

15,0% vol.

Tiempo Crianza

16 meses

Barrica

Roble francés y americano

Viticultura

Razonada / Sostenible

Cata

Aromas: Intensidad frutal, frescura y ligeros toques de madera bien integrados.
Boca: En boca se muestra complejo, estructurado y con elegancia, con matices típicos a regaliz, café, tabaco, frutos negros y especias, siempre dentro de la personalidad y el estilo AALTO.
Color: Púrpura oscuro.

Temperatura de servicio

Entre 14 y 16ºC.

Maridaje

Carnes rojas asadas, caza mayor, cordero asado, pato, civet y cocidos.