Vino tinto elaborado en Valbuena de Duero por la bodega Baden Numen, creada el año 2003. Las viñas crecen sobre suelos arcillosos, calcáreos y con grava, que al ser pobres en materia orgánica favorecen el cultivo de uvas de gran calidad. Éstas son de la variedad Tinto Fino (Tempranillo) y reciben 2200 horas de insolación media anual, cosa que asegura una madurez de la uva excepcional. Cabe destacar que este vino se elabora en pequeños depósitos con levaduras naturales para alterar al mínimo las propiedades y sabor propios de la uva.
Ficha técnica
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Vino tinto elaborado en Valbuena de Duero por la bodega Baden Numen, creada el año 2003. Las viñas crecen sobre suelos arcillosos, calcáreos y con grava, que al ser pobres en materia orgánica favorecen el cultivo de uvas de gran calidad. Éstas son de la variedad Tinto Fino (Tempranillo) y reciben 2200 horas de insolación media anual, cosa que asegura una madurez de la uva excepcional. Cabe destacar que este vino se elabora en pequeños depósitos con levaduras naturales para alterar al mínimo las propiedades y sabor propios de la uva.
