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El vino tinto Baden Numen Roble está elaborado con 100% uva Tempranillo y pertenece D.O. ribera del Duero. La bodega posee 12 hectáreas de viñedo, enclavadas en Valbuena de Duero. Predominando los terrenos arcillosos, calizos y gravas. Son suelos pobres en materia orgánica lo que facilita la obtención de uvas de calidad. El Enólogo de la Bodega es Luis carlos Niño, ha heredado la tradición vitivinicola de la familia Niño-Toribio.
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Ficha técnica
- Tipo de vino
- Tinto
- D.O.
- Ribera del Duero
- Envejecimiento
- Crianza
- Región
- Valladolid
- Variedad de Uvas
- 100% Tinto Fino
- Añada
- 2017
- Formato
- 1.5 L
- Graduación Alcohólica
- 14% .vol
- Tiempo Crianza
- 8 meses
- Barrica
- barrica de roble francés.
- Cata
- Aromas: En nariz se presenta con aromas concentrados a frutos negros y balsámicos envueltos en roble.
Boca: En boca se presenta con un tanino potente con notas frutales.
Color: Cereza. - Temperatura de servicio
- 16ºC - 18ºC
- Maridaje
- Especialmente recomendado para carnes blancas, asados, legumbres, chuletas.
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Ribera del Duero
Ribera del Duero
El vino tinto Baden Numen Roble está elaborado con 100% uva Tempranillo y pertenece D.O. ribera del Duero. La bodega posee 12 hectáreas de viñedo, enclavadas en Valbuena de Duero. Predominando los terrenos arcillosos, calizos y gravas. Son suelos pobres en materia orgánica lo que facilita la obtención de uvas de calidad. El Enólogo de la Bodega es Luis carlos Niño, ha heredado la tradición vitivinicola de la familia Niño-Toribio.