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Hacienda Monasterio Crianza
Hacienda Monasterio Crianza es un vino tinto elaborado por Bodegas Hacienda Monasterio, en la D.O. Ribera del Duero.
Hacienda Monasterio es una de las grandes bodegas de Ribera del Duero, al frente de las operaciones está Peter Sisseck, el conocido enólogo danés creador de Pingus, uno de los mejores vinos españoles de la historia.
Además, los viñedos de la bodega se encuentran en una zona privilegiada de la D.O., entre Pesquera y Valbuena del Duero. Se trata de la célebre "milla de oro" conocida así por las características excepcionales del terroir y por agrupar a a su alrededor algunas de las mejores bodegas de España.
Ficha técnica
- Tipo de vino
- Tinto
- D.O.
- Ribera del Duero
- Envejecimiento
- Crianza
- Región
- Valladolid
- Variedad de Uvas
- 80% Tinto Fino, 10% Cabernet Suavignon, 2% Malbec y 85 Merlot.
- Añada
- 2016
- Formato
- 75 CL
- Graduación Alcohólica
- 13.5% .vol
- Tiempo Crianza
- 18 meses
- Barrica
- barricas de roble francés Allier.
- Cata
- Aromas: aromas muy minerales, presencia de mucha fruta roja, menta y un fondo de hierbabuena.
Boca: entrada suave, sedosa y muy equilibrada, un tanino nervioso, con estructura, mucha frescura, un carácter frutal y mineral.
Color: rojo-violeta muy intenso. - Temperatura de servicio
- 16ºC
- Maridaje
- estofados, carnes rojas a la parrilla, caza menor, quesos curados, asados y embutidos.
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