Ficha técnica

Tipo de vino

Tinto

D.O.

Rioja

Envejecimiento

Crianza

Variedad de Uvas

Tinto fino 100%

Añada

2016

Formato

75 CL

Graduación Alcohólica

14% vol.

Tiempo Crianza

14 meses

Barrica

Barricas nuevas de roble francés

Cata

Boca: buena intensidad, con peso en centro de boca y largo. Acidez media, taninos integrados y maduros. En retronasal es intenso, y aparecen de nuevo las notas de frutas y especias.
Nariz: intenso, aromático, fruta negra, regaliz, notas balsámicas de sándalo y eucalipto. Notas de la crianza de pimienta rosa, cedro, tostados y chocolate negro.
Vista: color rojo rubí con reflejos granates. Limpio, brillante. Con presencia de lágrima.

Temperatura de servicio

16-18ºC

Maridaje

Cocina regional, Cocina española, Cocina china, Arroz, Risotto de champiñones, Carne, Carne blanca, Carnes a la parrilla