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Ramón Bilbao Edición Limitada
Ramón Bilbao Edición Limitada 2016 es un vino que nos propone una mirada moderna e innovadora de la Rioja gracias al profundo trabajo que se realiza en el viñedo, que sirve de contrapunto a los aspectos más clásicos del vino. La añada 2016 se ha caracterizado por un retraso generalizado de unos 15 días respecto a un año "normal" pero aun así la calidad es indiscutible.
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Ficha técnica
- Tipo de vino
- Tinto
- D.O.
- Rioja
- Envejecimiento
- Crianza
- Variedad de Uvas
- Tinto fino 100%
- Añada
- 2016
- Formato
- 75 CL
- Graduación Alcohólica
- 14% vol.
- Tiempo Crianza
- 14 meses
- Barrica
- Barricas nuevas de roble francés
- Cata
- Boca: buena intensidad, con peso en centro de boca y largo. Acidez media, taninos integrados y maduros. En retronasal es intenso, y aparecen de nuevo las notas de frutas y especias.
Nariz: intenso, aromático, fruta negra, regaliz, notas balsámicas de sándalo y eucalipto. Notas de la crianza de pimienta rosa, cedro, tostados y chocolate negro.
Vista: color rojo rubí con reflejos granates. Limpio, brillante. Con presencia de lágrima. - Temperatura de servicio
- 16-18ºC
- Maridaje
- Cocina regional, Cocina española, Cocina china, Arroz, Risotto de champiñones, Carne, Carne blanca, Carnes a la parrilla
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Ribera del Duero
Ribera del Duero
Ramón Bilbao Edición Limitada 2016 es un vino que nos propone una mirada moderna e innovadora de la Rioja gracias al profundo trabajo que se realiza en el viñedo, que sirve de contrapunto a los aspectos más clásicos del vino. La añada 2016 se ha caracterizado por un retraso generalizado de unos 15 días respecto a un año "normal" pero aun así la calidad es indiscutible.