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Ramón Bilbao Edición Limitada

Ramón Bilbao Edición Limitada 2016 es un vino que nos propone una mirada moderna e innovadora de la Rioja gracias al profundo trabajo que se realiza en el viñedo, que sirve de contrapunto a los aspectos más clásicos del vino. La añada 2016 se ha caracterizado por un retraso generalizado de unos 15 días respecto a un año "normal" pero aun así la calidad es indiscutible.

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13,10 €
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Ficha técnica

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uvas
Tinto fino 100%
Añada
2016
Formato
75 CL
Graduación Alcohólica
14% vol.
Tiempo Crianza
14 meses
Barrica
Barricas nuevas de roble francés
Cata
Boca: buena intensidad, con peso en centro de boca y largo. Acidez media, taninos integrados y maduros. En retronasal es intenso, y aparecen de nuevo las notas de frutas y especias.
Nariz: intenso, aromático, fruta negra, regaliz, notas balsámicas de sándalo y eucalipto. Notas de la crianza de pimienta rosa, cedro, tostados y chocolate negro.
Vista: color rojo rubí con reflejos granates. Limpio, brillante. Con presencia de lágrima.
Temperatura de servicio
16-18ºC
Maridaje
Cocina regional, Cocina española, Cocina china, Arroz, Risotto de champiñones, Carne, Carne blanca, Carnes a la parrilla

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