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Elaborado íntegramente con Garnacha recogida manualmente de los viñedos de la finca Las Canteras, situada a 470 metros de altitud, sobre suelos arcillosos, con pequeños porcentajes de arena y limo propios de la zona de Murillo. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano, de segundo y tercer uso ya que la variedad Garnacha es muy sensible al exceso de madera.
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Ficha técnica
- Tipo de vino
- Tinto
- Variedad de Uvas
- Garnacha 100%
- Añada
- 2017
- Formato
- 75 CL
- Graduación Alcohólica
- 14% vol.
- Tiempo Crianza
- 10 meses
- Barrica
- Roble francés y americano
- Cata
- Boca: sensaciones dulces que se prolongan en el paladar con una textura cremosa y agradable.
Nariz: notas dulces recuerdos a frutas como cerezas y fresas, pero también ciertos toques a vainilla, canela y café.
Vista: morado picota, buena capa. - Temperatura de servicio
- 17ºC
- Maridaje
- Quesos suaves y ensaladas.
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Elaborado íntegramente con Garnacha recogida manualmente de los viñedos de la finca Las Canteras, situada a 470 metros de altitud, sobre suelos arcillosos, con pequeños porcentajes de arena y limo propios de la zona de Murillo. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés y americano, de segundo y tercer uso ya que la variedad Garnacha es muy sensible al exceso de madera.