Carlos PJ Syrah Ecológico

Maceración carbónica parcial: se produce durante un tiempo con uva entera para posteriormente ser pisada y continuar con una fermentación tradicional. Fermentación maloláctica en barrica.

30,00 €
Impuestos incluidos

Ficha técnica

Tipo de vino
Tinto
Variedad de Uvas
Syrah 100%
Añada
2012
Formato
75 CL
Tiempo Crianza
Crianza de 14 meses en barrica nueva de Roble Francés y de otros 14 meses en barrica de segundo año.
Cata
Boca: Complejo, jugoso y fresco. Prietos taninos. Acidez equilibrada y final largo.
Nariz: Aroma de roble. Cremoso. Tosatdo y aromático.
Vista: Borde violáceo propio de la variedad Syrah. Lágrima densa y redonda.

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