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Aalto PS
Aalto PS (Pagos Seleccionados) es el vino más excepcional de Aalto, elaborado únicamente en los años en los que la calidad de la cosecha es del más alto nivel. Este vino surge de una doble selección de uvas procedentes de pequeños pagos o majuelos individuales. Un tinto ribereño de coleccionista que sólo se ofrece en 7 u 8 cosechas en cada década.
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Ficha técnica
- Tipo de vino
- Tinto
- Variedad de Uvas
- Tinto fino
- Añada
- 2016
- Formato
- 75 CL
- Graduación Alcohólica
- 15% vol.
- Tiempo Crianza
- 20 meses
- Barrica
- Barricas nuevas de roble francés.
- Viticultura
- Razonada / Sostenible
- Cata
- Aromas: En nariz aromas de fruta negra muy madura, regaliz y tinta china, con elegantes notas minerales y especias aportadas por la barrica, generando una buena armonía.
Boca:En boca es potente, estructurado y con taninos suaves y redondos, aportando una considerable elegancia.
Color: Púrpura muy intenso. - Temperatura de servicio
- 16ºC.
- Maridaje
- Ibéricos de bellota, quesos curados, carnes asadas, caza o guisos.
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Aalto PS (Pagos Seleccionados) es el vino más excepcional de Aalto, elaborado únicamente en los años en los que la calidad de la cosecha es del más alto nivel. Este vino surge de una doble selección de uvas procedentes de pequeños pagos o majuelos individuales. Un tinto ribereño de coleccionista que sólo se ofrece en 7 u 8 cosechas en cada década.