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Un verdejo de corte clásico. Tras una vendimia manual y nocturna nace este blanco de Rueda de perfil tradicional y muy varietal. En nariz encontramos notas de hinojo, anisados y hierba fresca, mientras que su paso por boca resulta equilibrado, refrescante y amplio, con buen volumen gracias al contacto del vino con sus lías.
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Ficha técnica
- Tipo de vino
- Blanco
- Variedad de Uvas
- Verdejo 100%
- Añada
- 2018
- Formato
- 75 CL
- Graduación Alcohólica
- 13% vol.
- Cata
- Boca: Buen volumen y expresión varietal. Paso agradable, refrescante y amplio. Buen equilibrio alcohol-acidez con persistencia media-alta. Final suave y persistente.
Nariz: Aroma potente a hierba fresca, hinojo y anisados. De intensidad media.
Vista: Limpio, brillante y transparente. Color amarillo verdoso con reflejos acerados. - Temperatura de servicio
- 7 - 10ºC.
- Maridaje
- Gastronomía mediterránea, pescados, mariscos, carnes blancas, pastas y arroces.
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Un verdejo de corte clásico. Tras una vendimia manual y nocturna nace este blanco de Rueda de perfil tradicional y muy varietal. En nariz encontramos notas de hinojo, anisados y hierba fresca, mientras que su paso por boca resulta equilibrado, refrescante y amplio, con buen volumen gracias al contacto del vino con sus lías.